春天是肝脏养护的最佳时机，随着气温回升，肝脏的代谢活动也逐渐增强，而芹菜作为一种常见的绿色蔬菜，被誉为“保肝菜”，它对排毒养肝有着显著的作用。芹菜富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维武汉股票配资，能够促进肝脏的排毒功能，帮助清除体内的废物和毒素。芹菜中的天然成分还能改善肝脏的血液循环，缓解肝气郁结，从而保持肝脏的健康。在春季多食用芹菜，能够有效提升肝脏的解毒能力，增强免疫力，减少身体的不适感。 一、西芹炒肉 食材准备：西芹200g、猪肉里脊 150g、红椒 1个（可选）、姜蒜 适量、生抽 1汤匙